豆腐
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大方手撕豆腐的做法
材料: 豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水、食用油。 步骤: 1. 豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。 2. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 3. 热…
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手撕豆腐的做法大全最好吃
手撕豆腐的做法 1. 准备豆腐和调料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、辣椒油、花椒粉、醋。 2. 将豆腐切成大小适中的块状,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油…
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贵州手撕豆腐做法视频
贵州手撕豆腐做法视频: 1. 准备好新鲜的黄豆,浸泡6-8小时,然后用搅拌机打成豆浆。 2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,然后加入凝固剂(石膏粉或苏打粉),搅拌均匀。 3. …
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手撕豆腐的做法窍门
手撕豆腐的做法窍门: 1.先将豆腐切成大小均匀的小块,放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大约10秒左右即可。 2.捞出焯好水的豆腐块,放入凉水中浸泡,这样可以让豆腐更加爽滑。 3….
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三河豆腐丝制作过程视频
三河豆腐丝制作过程视频: 1. 准备材料:豆腐、淀粉、盐、油、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、料酒。 2. 将豆腐切成细丝,加入适量淀粉和盐,拌匀后腌制10分钟。 3. 热锅凉油,放入…
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贵州大方手撕豆腐的做法
贵州大方手撕豆腐的做法 1. 准备豆腐和调料:豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、花椒粉、香菜。 2. 将豆腐切成小块,用开水焯水后捞出沥干水分。 3. 葱、姜、蒜…
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炒三河豆腐丝的家常做法
炒三河豆腐丝的家常做法 三河豆腐是一种豆腐制品,口感细腻,营养丰富。炒三河豆腐丝是一道家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是炒三河豆腐丝的家常做法: 材料: 三河豆腐 1块 胡萝卜 1…
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手撕豆腐做法视频
手撕豆腐做法视频: 1. 准备豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、清水。 2. 将豆腐切成小块,用开水焯水后捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 4. 热…
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凉拌三河豆腐丝的做法
凉拌三河豆腐丝的做法 1. 准备食材:三河豆腐、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 将三河豆腐切成细丝,葱姜蒜和辣椒切末备用。 3. 将醋、酱油、糖、盐、香油按照2:1:…
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贵州手撕豆腐的做法大全
贵州手撕豆腐的做法大全 贵州手撕豆腐是一道传统的贵州特色小吃,制作简单,口感鲜美。以下是制作手撕豆腐的步骤: 准备豆腐和调料。豆腐最好选用嫩豆腐,调料可以根据个人口味选择。 将豆腐…