豆腐
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豆花饭的青椒酱做法
豆花饭的青椒酱做法: 材料: 青椒 2 个 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 糖 适量 水淀粉 适量 步骤: 青椒洗净去籽,切成小块备用。 锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出…
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富贵豆腐做法视频教程
富贵豆腐做法视频教程: 材料: 1. 豆腐一块(约300克) 2. 鸡蛋2个 3. 面粉适量 4. 油适量 5. 盐适量 6. 酱油适量 7. 葱花适量 步骤: 1. 将豆腐切成小…
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正宗四川豆花饭做法
正宗四川豆花饭做法: 材料: 大米 豆花 瘦肉末 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 香油 辣椒油 花椒粉 鸡蛋(可选) 步骤: 将大米洗净后加水煮熟,备用。 将豆花切成小块,备用。 将…
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家常溜豆腐的做法
家常溜豆腐的做法 材料: 豆腐一块 青红椒各一个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量 步骤: 豆腐切块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 豆腐块用开水焯水,捞出沥干备用。 锅中…
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豆花饭的蘸料做法
豆花饭的蘸料做法: 1. 将生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、香油、辣椒油、花生酱、芝麻酱、水混合搅拌均匀即可。 2. 可以根据个人口味适量调整各种调料的比例。 3. 将调好的蘸料浇…
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富贵豆腐的做法视频窍门
富贵豆腐的做法视频窍门: 1. 准备好豆腐、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜等食材。 2. 将豆腐切成小块,虾仁、香菇、胡萝卜切成丁状,青菜切成段状。 3. 热锅凉油,将虾仁、香菇、胡萝卜…
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豆花饭的做法窍门
豆花饭的做法窍门: 1. 米饭要选用粘性较强的短粒米,煮熟后要稍微晾凉,这样才能更好地与豆花融合在一起。 2. 豆花要选用细嫩的豆腐脑,切成小块后用开水焯一下,这样可以去除豆腥味,…
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富贵豆腐的做法大全集
富贵豆腐的做法大全集: 1. 准备豆腐、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜等食材,将豆腐切成小块备用。 2. 将虾仁、香菇、胡萝卜等食材切成丁状备用。 3. 热锅凉油,放入虾仁、香菇、胡萝卜…
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重庆豆花饭的做法
重庆豆花饭的做法: 1. 准备好豆花、米饭、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水淀粉。 2. 将瘦肉末用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油腌制10分钟。 3….
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富贵豆腐的做法大全集窍门
富贵豆腐的做法大全集窍门 富贵豆腐是一道传统的湖南名菜,以豆腐为主要原料,口感细腻,味道鲜美。以下是制作富贵豆腐的窍门: 选用优质豆腐,最好是手工豆腐,口感更好。 豆腐要先用开水焯…