豆腐
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清炖黄鳝山药豆的做法
清炖黄鳝山药豆的做法 材料: 黄鳝 500克 山药 200克 毛豆 100克 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤: 黄鳝去皮、去骨、洗净,切成段。 山药去皮,切成小块…
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豆豉蒸鳝鱼的做法
豆豉蒸鳝鱼的做法 1. 鳝鱼去皮、去骨、洗净备用。 2. 豆豉用清水浸泡10分钟,洗净备用。 3. 姜切丝,蒜切末,青红辣椒切段备用。 4. 将鳝鱼放入碗中,加入豆豉、姜丝、蒜末、…
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豆瓣抄手的做法大全
豆瓣抄手的做法大全 豆瓣抄手是四川传统的小吃之一,也是川菜中的代表菜之一。以下是豆瓣抄手的做法: 制作馅料:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉拌匀,腌制…
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豆瓣炒蘑菇的做法
豆瓣炒蘑菇的做法: 1. 准备好蘑菇、豆瓣酱、葱、姜、蒜等食材。 2. 将蘑菇切片备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。 5. 加入蘑菇煸炒至断生。…
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豆瓣鳊鱼的做法大全
豆瓣鳊鱼的做法: 1.清洗鳊鱼,切成块状备用。 2.将鳊鱼块放入锅中,加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟左右。 3.将煮好的鳊鱼块捞出,沥干水分备用。 …
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红烧鳊鱼的做法有豆瓣酱
红烧鳊鱼的做法有豆瓣酱 红烧鳊鱼是一道传统的川菜,豆瓣酱是其必备的调料之一。下面是红烧鳊鱼的做法: 将鳊鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将鳊鱼切成段,用盐、料酒、生姜粉腌制10…
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醋泡黑豆的十大功效
醋泡黑豆的十大功效: 1. 降低血糖:醋能够促进黑豆中的多糖分解,使得黑豆中的营养成分更容易被人体吸收,从而起到降低血糖的作用。 2. 降低血脂:黑豆中的大豆异黄酮和醋中的乙酸能够…
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黑豆泡米醋的功效和做法
黑豆泡米醋的功效 1. 降低血压:黑豆中含有丰富的钾元素,可以帮助人体排出多余的钠离子,从而降低血压。 2. 预防贫血:黑豆中含有丰富的铁元素,可以帮助人体合成血红蛋白,预防贫血。…
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黑醋泡黑豆的做法与功效
做法: 1. 将适量的黑豆洗净后浸泡在清水中,浸泡时间最好在8小时以上,以便豆子充分吸水膨胀。 2. 将浸泡好的黑豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,时间大约在1-…
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醋泡黑豆做法中黑豆是炒好还是蒸好
醋泡黑豆做法中黑豆应该先炒好再泡制 在制作醋泡黑豆的过程中,黑豆需要先炒一下,这样可以去除豆子表面的灰尘和杂质,同时也可以让豆子更加饱满。接着将炒好的黑豆泡在醋水中,一般需要泡制一…