豆腐
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卤豆腐的做法及配料
卤豆腐的配料: 豆腐、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 卤豆腐的做法: 1. 豆腐切块,葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入八…
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家常卤豆腐的做法
家常卤豆腐的做法 材料: 豆腐一块 五花肉适量 葱姜蒜适量 料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶适量 清水适量 步骤: 豆腐切块,五花肉切小块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入五花…
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五香卤豆腐的做法
五香卤豆腐的做法: 1. 准备好豆腐,切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味。 2. 准备调料:五香粉、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、酱油、老抽、白糖、盐、料酒。 3. 热锅凉油,放入…
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卤豆腐片的做法及配料
卤豆腐片的做法及配料: 配料: 豆腐片500克 油适量 葱姜适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 水适量 做法: 将豆腐片切成适当大小的块状。 锅中倒入适量油,加入葱姜煸炒出香味。 …
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香芹炒豆干的家常做法
香芹炒豆干的家常做法 材料: 豆干 200 克 香芹 适量 蒜末 适量 生姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 步骤: 豆干切成小块,香芹洗净切段备用。 锅中倒入…
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香卤豆腐片的做法
香卤豆腐片的做法 材料: 豆腐 1块 葱姜蒜适量 辣椒 2个 八角 2个 香叶 2片 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 水 适量 油 适量 步骤: 豆腐切片,…
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香辣孜然土豆的做法
香辣孜然土豆的做法 材料: 土豆500克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 盐适量 孜然适量 辣椒粉适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 油适量 做法: 土豆去皮切块,青椒和红…
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干锅土豆香辣虾的做法
干锅土豆香辣虾的做法 材料: 虾500克 土豆1个 青红椒各1个 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 油适量 步骤: 虾去壳去头,洗净备用。 土豆去皮…
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香干豆腐图片香辣
香干豆腐图片香辣 香干豆腐是一道以豆腐和香干为主要食材的传统湖南菜肴,口感鲜美,香辣可口。制作方法一般是将豆腐和香干切成小块,用油炸至金黄色,然后加入辣椒、葱、姜等调料炒制,最后加…
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香辣土豆片的家常做法
香辣土豆片的家常做法 材料: 土豆 青椒 红椒 葱姜蒜 辣椒粉 盐 生抽 料酒 淀粉 油 步骤: 将土豆去皮切成薄片,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 将土豆片放入盐水中焯水,捞出…