海参汤的做法王刚
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汤的做法
海参汤是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴,下面是王刚老师分享的海参汤做法,让我们一起学习这道美味的制作过程。
准备新鲜的海参两只,清洗干净后切成小块,将海参放入清水中浸泡数小时,期间要更换几次水,以去除海参中的杂质。
准备一些辅料:姜片、葱段、枸杞、红枣和料酒,将这些辅料清洗干净,备用。
将浸泡好的海参放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,用大火煮沸后转小火炖煮30分钟,期间要不断搅拌,防止海参粘锅。
待海参炖至软烂后,加入枸杞和红枣,继续炖煮10分钟,海参汤已经香气四溢,口感鲜美。
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后即可关火,将炖好的海参汤倒入碗中,撒上葱花点缀,一道美味的海参汤就完成了。
王刚老师的海参汤做法简单易学,食材搭配合理,不仅美味可口,还具有很高的营养价值,大家不妨尝试一下,为家人朋友带来一份健康与美味。
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