麻辣墨鱼丸做法
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麻辣鱼片的正宗做法四川
麻辣鱼片的正宗做法四川 麻辣鱼片是四川传统的美食之一,其正宗做法如下: 选用新鲜的草鱼或者鲫鱼,去鳞、去内脏、去头尾,切成约2厘米见方的小块。 将鱼块放入开水中焯水,捞出沥干备用。…
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麻辣鱼片的做法 家常窍门
麻辣鱼片的做法: 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟; 2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香; 3. 加入清水,放入鱼片,煮至鱼熟透; 4…
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麻辣鱼片做法视频教程
麻辣鱼片做法视频教程: 1. 准备材料:鱼片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备…