鹅脖的做法

炒鹅脖做法： 1.鹅脖子洗净，焯水去腥，切段备用。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4.放入鹅脖段煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、辣椒粉、香菜翻炒…

素鹅脖的做法： 1. 准备素鹅脖、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 将素鹅脖放入开水中焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒…

炸鹅脖的做法： 1. 将鹅脖子洗净，放入锅中加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮至鹅脖子变软。 2. 捞出鹅脖子，晾凉后切成段。 3. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒…

鹅脖的做法： 1. 准备鹅脖、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒等调料。 2. 将鹅脖洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鹅脖…