鸦片鱼的做法

油泼鸦片鱼的做法 1. 鸦片鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成薄片。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鸦片鱼片放入锅中煎至两面金黄，捞出沥油备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜…

家常清蒸鸦片鱼的做法： 1. 鸦片鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜。 2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、白胡椒粉、清水，…