鳙鱼做法

鳙鱼块的做法： 1.将鳙鱼肉切成小块，用盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉等调料腌制20分钟。 2.将面包屑、玉米粉、鸡蛋液混合，制成粘稠的面糊。 3.将腌制好的鳙鱼块沾上面糊，放入…

烟雨江湖鳙鱼做法： 1.鳙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将鳙鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4.热锅凉油，将鳙鱼块煎至两面金…

鳙鱼清蒸 将鳙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。蒸锅加水烧开后，将鳙鱼片放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。 鳙鱼煲汤 将鳙鱼去鳞、去内脏、去头尾…