鳗鱼 鱼圆做法

鱼圆的材料： 鱼肉、淀粉、盐、鸡蛋、水、料酒、姜末、葱花。 鱼圆的做法： 1.将鱼肉剁成泥状，加入适量淀粉、盐、鸡蛋、水、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀。2.将鱼肉泥搓成小圆球状，放入…

鱼圆的配料： 1. 鱼肉（去皮去骨）500克； 2. 鸡蛋清1个； 3. 盐1茶匙； 4. 白胡椒粉1/4茶匙； 5. 生粉2汤匙； 6. 冰水适量。 鱼圆的做法： 1. 将鱼肉剁…

鱼圆汤做法： 1. 准备材料：鱼圆、鸡腿肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。 2. 鸡腿肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。 3. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鸡肉块，煮…