清蒸鳗鱼的做法： 1. 准备好新鲜的鳗鱼，去掉内脏和鳞片，洗净后切成段。 2. 在鳗鱼上撒上一些盐和料酒，腌制10分钟。 3. 准备蒸锅，加入适量的水并烧开。 4. 将腌制好的鳗鱼…
鳗鱼寿司卷的做法： 1.将鳗鱼肉切成长条状，用烤箱烤至金黄色； 2.将紫菜铺在寿司帘上，将煮熟的寿司饭铺在紫菜上，用手压平； 3.将烤好的鳗鱼肉放在寿司饭上，再放上黄瓜、鸡蛋等配料…
