鲮鱼的做法

油麦菜炒鲮鱼的做法 1. 准备食材：油麦菜、鲮鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 油麦菜洗净切段，鲮鱼去鳞去骨切块，葱姜蒜切末备用。 3. 鲮鱼块加盐、…

苦瓜炒豆豉鲮鱼的做法 材料： 苦瓜1条 鲮鱼1条 豆豉适量 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 做法： 苦瓜去皮去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，去…

清蒸土鲮鱼的做法： 1. 准备土鲮鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜。 3. 将葱姜蒜切成丝备用。 4. 在鱼身上均匀地抹上…

豆豉蒸鲮鱼的做法： 1. 鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将豆豉用清水浸泡10分钟，洗净备用。 3. 将葱姜蒜切末备用。 4. 在鲮鱼两面各切3刀，刀口深度约为鱼肉厚度…

粉葛煲鲮鱼的做法 材料： 鲮鱼一条 粉葛适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲮鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将粉葛洗净，切成小块备用。 姜片切成薄片，葱切…

罐头豆豉鲮鱼的做法 1.将罐头豆豉鲮鱼倒入碗中，用清水冲洗几遍，去掉豆豉和鱼身上的杂质。 2.将鱼身切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。 4….

油麦豆豉鲮鱼的做法： 1.鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.麦豆豉用清水浸泡30分钟，洗净沥干。 3.鲮鱼用刀在两面各切上三刀，以便入味。 4.将麦豆豉放入碗中，加入适量的…