鲩鱼片的做法

广东清蒸鲩鱼的做法 1. 准备材料：鲩鱼一条（约500克）、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水、香油。 2. 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一…

脆肉鲩鱼片的做法 材料： 鲩鱼片500克 盐适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鲩鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 将腌制好的鲩鱼片放入油锅中炸至…

炒脆肉鲩鱼片的做法 材料： 猪里脊肉 150克 鲩鱼片 200克 青椒 1个 红椒 1个 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 将猪里…

鲩鱼片的做法 1. 准备鲩鱼片、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、清水。 2. 将鲩鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。 4. 热锅…

鲩鱼片的做法： 1. 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将鲩鱼切成薄片，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入腌制好的鲩鱼片，煎至两面金…