鲜虾的做法大全

清蒸鲜虾 1. 鲜虾洗净去头去壳，留尾巴，用刀在虾背上划一刀去虾线。 2. 锅中加入清水，放入蒸架，水开后放入虾，蒸5分钟左右。 3. 蒸好后撒上葱花和姜末，淋上少许香油即可。 虾…

鲜虾煲的做法 材料： 新鲜虾 豆腐 白菜 金针菇 葱姜蒜 料酒 盐 鸡精 清水 步骤： 将虾去壳去头，洗净备用。 豆腐切块，白菜切段，金针菇切去根部。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，…

小鲜虾炒饭 材料：小鲜虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱、盐、鸡精、油。 步骤： 1.将小鲜虾洗净备用，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，豌豆焯水备用。 2.将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，…

鲜虾丸的做法 材料： 鲜虾仁250克 猪肉末150克 葱末适量 姜末适量 盐适量 鸡蛋清1个 淀粉适量 料酒适量 鲜虾皮适量 步骤： 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、葱末、姜末、盐、…

鲜虾汤的做法 材料： 鲜虾500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。 步骤： 1.鲜虾去壳去虾线，洗净备用。 2.姜切片，葱切段备用。 3.锅中加入清水，放入姜片和…

鲜虾面条的做法 材料： 面条 鲜虾 蒜末 姜末 葱花 盐 生抽 料酒 鸡精 油 步骤： 将面条煮熟备用。 锅中倒入油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。 放入鲜虾煸炒至变色。 加入盐、生抽…

鲜虾清炒 1. 鲜虾洗净去壳，去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色。 3. 加入盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老…

鲜虾的做法大全家常菜窍门 鲜虾是一种非常美味的海鲜，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些常见的鲜虾做法： 清蒸鲜虾 将鲜虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后淋上葱姜蒜末…

鲜虾的选购和处理： 1. 选购新鲜的鲜虾，应该看虾身是否完整，虾头是否紧贴虾身，虾壳是否有光泽，是否有异味。 2. 虾线是虾背部的黑色线条，是虾的内脏，应该清除干净。 鲜虾的烹饪方…

鲜虾炒蛋 1. 鲜虾去壳去头，洗净备用； 2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀； 3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速划圈炒散； 4. 加入鲜虾，翻炒均匀，出锅前撒上葱花…