鲅鱼头的做法

剁椒鲅鱼头的做法 1. 准备材料：鲅鱼头1个、剁椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量。 2. 鲅鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱…

鲅鱼头炖豆腐的做法 材料： 鲅鱼头1个 豆腐1块 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将鲅鱼头清洗干净，切成两半备用。 豆腐切成小块，姜切片…

鲅鱼头的选购和处理 1. 选购新鲜的鲅鱼头，眼睛应该凸起，鱼鳃应该是鲜红色的。 2. 处理鲅鱼头，将鱼鳃和鱼鳍去掉，用清水冲洗干净。 鲅鱼头的烹饪方法 1. 红烧鲅鱼头：将鲅鱼头放…

鲅鱼头的做法： 1. 鲅鱼头洗净，用盐和料酒腌制10分钟左右。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鲅鱼头煎至两面金黄。 4. 加入适量清水，放入料酒、盐、鸡精、生抽…

鲅鱼头的清蒸做法： 1. 鲅鱼头洗净，用刀在鱼头上划几刀，以便入味。2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油、白胡椒粉，搅拌均匀。3. 将调料均匀地抹在鱼头上，…

鲅鱼头的做法： 1. 准备好鲅鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水等食材。 2. 鲅鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，方便入味。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜…

特大鲅鱼头的做法 1. 准备食材：特大鲅鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。 2. 特大鲅鱼头处理干净，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. …

鲅鱼头的做法视频： 1. 准备材料：鲅鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 鲅鱼头处理：将鲅鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳞，切成两半。 3. 热锅凉油，爆…

鲅鱼头红烧 材料：鲅鱼头1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水适量、香菜适量。 做法： 1.鲅鱼头洗净，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热…