鱼有哪几种做法

巴沙鱼做烤鱼的几种做法： 1. 清蒸巴沙鱼：将巴沙鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在鱼身两面切上几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，放入蒸锅中蒸10分钟即可。 2. 烤巴沙鱼：将巴沙鱼…

清蒸 清蒸是一种比较健康的烹饪方式，可以保留鱼的鲜美味道，不会掩盖鱼的原味。清蒸鱼的时候可以加入一些葱姜蒜等调料，让鱼更加香味十足。 红烧 红烧是一种比较常见的烹饪方式，可以让鱼的…

煎： 将鱼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，表皮酥脆，肉质鲜嫩。 烤： 将鱼放入烤箱中，用中小火烤至两面金黄，肉质鲜嫩，口感香脆。 炸： 将鱼裹上面糊或面包屑，放入油锅中炸至金黄…