鱼旦的做法

咖哩鱼旦做法： 1.将鱼肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2.将洋葱、姜、蒜、辣椒、番茄、土豆切成小块备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咖喱粉炒香。 4.加入番茄煮…

咖喱鱼旦的做法： 1. 准备材料：鱼肉、咖喱块、洋葱、姜、蒜、番茄、辣椒、盐、油、水。 2. 将鱼肉切成块状，用盐腌制一会儿。 3. 洋葱、姜、蒜、番茄、辣椒切碎备用。 4. 热锅…

鱼蛋的做法家常做法： 1.将鱼肉剁成泥，加入适量的盐、淀粉、葱姜末、料酒、鸡蛋清，顺一个方向搅拌上劲，打出鱼浆。 2.将鱼浆放入碗中，用筷子或勺子在鱼浆中不断搅拌，使其产生胶质，这…