鱼冻的做法大全

江西鱼冻的做法： 1. 准备材料：鲫鱼、猪皮、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块；猪皮洗净切成小块；姜切片，葱切段。 3. 将鲫鱼块和猪…

草鱼鱼冻的做法 材料： 草鱼一条 寒天粉50克 水适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切成小块。 将草鱼块放入锅中，加入葱姜…

鱼冻做法： 1.将鱼肉洗净，切成小块，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。 2.将煮熟的鱼肉捞出，去掉鱼骨，将鱼肉和汤一起倒入搅拌机中，搅打成鱼浆。 3…

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至鱼肉熟烂。 2. 将煮熟的鱼肉捞出，去掉骨头和杂质，将鱼肉压成泥状。 …

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。 2. 取一个容器，放入适量的水，加入鱼肉块，放入冰箱冷冻室冷冻至鱼肉块完全冻结。 3. 取出冻好的鱼…

鱼冻的做法： 1. 准备材料：鱼肉、鱼骨、猪骨、姜、葱、料酒、盐、鸡蛋清、水、鱼胶粉。 2. 将鱼肉和鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后加入猪骨、姜、葱、料酒、盐，小火煮2…

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，最好是鱼头、鱼骨等部位，切成小块。 2. 将鱼块放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火煮30分钟。 3. 将煮好的鱼汤…