香糟鱼的做法

香糟扣肉的家常做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 香糟适量 水适量 步骤： 五花肉切成大块，焯水去血水，捞出备用。 葱姜蒜切末备…

上海香糟卤鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 料酒适量 生姜适量 葱适量 盐适量 糖适量 酱油适量 香糟适量 水适量 步骤： 鸡爪洗净，用刀刮去表面的杂毛。 锅中加水，放入鸡爪，加入…

宁波香糟鸡的做法： 1. 准备材料：鸡腿肉500克、宁波糟卤适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。 2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、白糖、…

香糟素鸡的正宗做法： 1. 准备素鸡，将素鸡洗净切块，用开水焯水去腥味，捞出沥干备用。 2. 准备香糟汁，将糯米、小麦、大麦、豆饼、豆腐、酱油、盐、糖、料酒、姜、蒜、辣椒、花椒、桂…

苏州香糟鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，糟卤适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用…

上海香糟鱼的做法 上海香糟鱼是一道上海传统美食，主要原料是鲫鱼和豆瓣酱。下面是制作上海香糟鱼的步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块。 将鱼块放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜…