香糟卤的做法

香糟卤猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 香糟适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 锅中加…

香糟卤带鱼的做法 材料： 带鱼一条 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香糟适量 清水适量 步骤： 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 …

泡椒凤爪香糟卤的做法 材料： 凤爪500克 泡椒适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 香糟适量 水适量 步骤： 凤爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 葱姜切…

香糟卤鸡胗的做法 材料： 鸡胗500克 葱姜蒜适量 料酒适量 香糟适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤： 鸡胗洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末…

香糟卤鸡翅的做法 材料： 鸡翅中12个 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1汤匙 盐1/2茶匙 香糟1汤匙 姜片3片 葱段2根 水适量 步骤： 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。 …

香糟卤草鱼的做法 材料： 草鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香糟适量 水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切…

香糟卤毛豆的做法： 1. 毛豆焯水：将毛豆放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 2. 炒香料：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒等香料炒香。 3. 加入调…

材料： 鸡爪500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、酱油适量、香糟适量、清水适量。 步骤： 1.鸡爪洗净，…