顺德卜卜蚬做法

材料： 新鲜的卜卜蚬、蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、香菜。 步骤： 1. 卜卜蚬用清水洗净，放入盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗干净备用。 2. 蒜、姜、辣椒切末备用。 3….

材料： 新鲜的卜卜蚬、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、葱花。 步骤： 1. 卜卜蚬用清水洗净，放入锅中焯水，捞出备用。 2. 锅中放油，加入姜蒜末和辣椒煸炒出香味…