雪蟹脚做法

秘制蟹脚的做法： 1. 准备蟹脚、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油、葱花。 2. 蟹脚洗净，用刀背轻轻拍打，使其稍微裂开，入开水锅中焯水，捞出沥干水分。 3. 姜…

蟹脚菇炒蛋 1. 蟹脚菇洗净切段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入蟹脚菇煸炒至变软。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 蟹脚菇炖鸡汤 1. 准备好蟹脚菇、鸡肉…

雪蟹脚的做法清蒸窍门 1. 将雪蟹脚洗净，用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。 3. 将调好味…

冰冻雪蟹脚做法： 1. 将冰冻雪蟹脚放入开水中焯水，捞出备用。 2. 准备葱姜蒜末、辣椒丝、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒丝爆香。…

雪蟹脚的做法： 1. 将雪蟹脚洗净，用刀背轻轻敲打蟹脚，使其松软。 2. 准备一锅开水，加入适量盐和料酒，放入蟹脚焯水至变色，捞出沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 …