雪山餐包的做法
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雪山包表面层酥皮做法
雪山包表面层酥皮做法: 1.将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,盖上湿布醒发至两倍大。 2.将黄油放在保鲜膜中,用擀面杖轻轻敲打成扁平的正方形,放…
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雪山包表面雪山浆做法
雪山浆材料: 淡奶油100克,糖粉50克,蛋白1个,柠檬汁少许。 雪山浆做法: 1.将淡奶油倒入碗中,用电动打蛋器打至出现纹路,分三次加入糖粉,继续打至硬性发泡。 2.将蛋白打至硬…
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广式点心雪山包的做法
雪山包的制作步骤: 1. 准备好面团和馅料。面团可以自己做,也可以买现成的冷冻面团。馅料可以根据个人口味选择,一般有肉馅、虾仁馅、豆沙馅等。 2. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成…
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大师级雪山包做法窍门
大师级雪山包做法窍门 1. 面团的制作:将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌,揉成光滑的面团,静置1小时。 2. 馅料的制作:将猪肉、洋葱、姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡…
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雪山包的酥皮做法视频
雪山包的酥皮做法视频: 1. 准备材料:低筋面粉100g、高筋面粉50g、糖粉20g、盐1g、黄油60g、鸡蛋1个、牛奶适量。 2. 将低筋面粉、高筋面粉、糖粉、盐混合均匀,筛入盆…
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雪山包的做法窍门
雪山包的做法窍门 雪山包是一道非常受欢迎的中式点心,通常由糯米皮和馅料组成。以下是制作雪山包的一些窍门: 糯米粉的质量非常重要,最好选择高品质的糯米粉。 在制作糯米皮时,一定要注意…
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雪山奶酪包的做法
雪山奶酪包的做法 材料: 面粉 300克 酵母 5克 白糖 30克 盐 3克 牛奶 150毫升 蛋黄 1个 黄油 30克 雪山奶酪 适量 步骤: 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,…