隔水炖灵芝做法
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正宗隔水炖鸡汤的做法
材料: 1. 去皮鸡肉500克 2. 姜片3片 3. 料酒1汤匙 4. 盐适量 5. 水适量 步骤: 1. 将鸡肉洗净切块,放入锅中焯水至变色,捞出备用。 2. 锅中放入适量清水,…
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海参隔水炖的做法大全
海参隔水炖的做法 1. 准备好海参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 将海参泡发后清洗干净,用刀切成小段备用。 3. 锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后放入海参,再次…
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隔水炖瘦肉汤的做法
隔水炖瘦肉汤的做法 1. 准备好瘦肉和配菜,瘦肉可以选择猪肉或牛肉,配菜可以选择土豆、胡萝卜、洋葱等。 2. 将瘦肉切成小块,放入冷水中焯水,焯水的目的是去除血水和杂质,焯水后捞出…
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灵芝隔水炖的做法
灵芝隔水炖的做法: 1. 将灵芝洗净,切成薄片。 2. 准备一个炖盅,将灵芝片放入炖盅中。 3. 加入适量的清水,水位不要超过炖盅的三分之二。 4. 将炖盅放入蒸锅中,加盖,大火蒸…
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隔水炖川贝雪梨的做法
隔水炖川贝雪梨的做法: 1. 准备好川贝、雪梨、冰糖和清水。 2. 将川贝用温水浸泡30分钟,去除杂质。 3. 雪梨去皮去核,切成小块。 4. 将川贝、雪梨、冰糖和清水放入炖盅中,…
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隔水炖牛肉汤的做法
隔水炖牛肉汤的做法 1. 准备好牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。 2. 将牛肉切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,…
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隔水炖排骨汤的做法
隔水炖排骨汤的做法: 1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 2. 将排骨焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 加入焯过水的排骨,煸炒至表…
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隔水炖盅食谱大全及做法
隔水炖盅食谱大全及做法 隔水炖盅是一种烹饪方法,可以保持食材的鲜美和营养,特别适合炖肉、炖鱼等菜品。以下是一些常见的隔水炖盅食谱及做法: 红烧肉 材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、…