铁锅捞饭的做法

铁锅炖排骨的正宗做法： 1. 准备食材：500克排骨、适量的姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。 2. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大…

铁锅炖的做法和配方 铁锅炖是一道非常传统的中国菜肴，通常使用砂锅或铸铁锅来炖煮食材。以下是铁锅炖的基本做法和配方： 材料： 猪肉块或牛肉块 土豆 胡萝卜 洋葱 姜片 蒜瓣 料酒 生…

铁锅烤大鹅的正宗做法： 1. 准备材料：大鹅一只、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、五香粉、香油。 2. 将大鹅宰杀后，去掉内脏和羽毛，洗净后晾干。 3. 将葱姜蒜切成末，加…

铁锅烤鱼的家常做法： 1. 准备材料：鲫鱼一条、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精适量。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀…