醋木的做法

清真醋溜木须的正宗做法： 1.将木耳泡发，洗净切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入泡发好的木耳翻炒均匀。 3.加入适量清真醋…

醋木的做法特色 醋木是日本传统的醋制作方法，其特色在于使用木桶进行发酵，木桶内壁有利于细菌的附着和生长，从而促进酢酸菌的发酵。此外，醋木制作的醋味道醇厚，口感柔和，且富有香气，因此…