醉花螺的做法

凉菜醉花螺的做法 材料： 花螺 500 克 料酒 50 毫升 姜 1 片 葱 1 根 盐 适量 香油 适量 辣椒油 适量 醋 适量 生抽 适量 蒜 适量 花椒粉 适量 做法： 将花…

醉花螺的腌制方法： 1. 将新鲜的醉花螺放入清水中浸泡2-3小时，让其吐出泥沙和杂质。 2. 将处理好的醉花螺放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，捞出晾凉备用。…

醉泥螺的正宗腌制方法： 1.准备材料：醉泥螺、盐、花椒、生姜、蒜、料酒、醋、白糖、香叶、桂皮、草果、丁香、八角。 2.将醉泥螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3.将花椒、生姜…

醉花螺的做法窍门： 1.将醉花螺放入清水中浸泡2-3小时，让其吐出沙和杂质。 2.将泡好的醉花螺放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮10分钟左…