酸梅鹅的做法
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酸梅鹅的做法正宗及配料
酸梅鹅的做法正宗及配料: 酸梅鹅是一道以鹅肉为主料,搭配酸梅汁、糖、酱油等调料烹制而成的传统名菜。其做法如下: 准备好鹅肉、酸梅汁、糖、酱油、料酒、姜片、葱段等食材。 将鹅肉切成块…
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酸梅鹅的做法潮州酸梅鹅的做法
潮州酸梅鹅的做法: 1. 鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净备用。 2. 将鸭子切成块状,放入锅中焯水,捞出沥干水分。 3. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入鸭块煸炒至表面金黄。 4….
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酸梅鹅的做法及配料笔记
酸梅鹅的做法: 1. 配料:鹅肉500克,酸梅酱100克,料酒20克,盐适量,生姜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量。 2. 将鹅肉洗净切块,加入开水焯水,捞出沥干水分。 …
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酸梅鹅的做法大全粤菜视频
酸梅鹅的做法大全 材料: 鸭子1只 酸梅汁适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净备用。 将鸭子放入…
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酸梅鹅的做法视频
酸梅鹅的做法视频: 1. 准备材料:鹅肉、酸梅、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。 2. 鹅肉切块,用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入鹅肉煸炒至变色…
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酸梅鹅的做法窍门
酸梅鹅的做法: 1. 将鸭肉切成块状,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。 2. 将梅干放入锅中煮沸,捞出备用。 3. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至变色。 4. 加入梅干、冰…
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酸梅鹅的做法和图片
酸梅鹅的做法: 1. 鹅肉切成小块,用清水浸泡去血水,捞出沥干备用。 2. 酸梅洗净,去核,切成小块备用。 3. 锅中倒入适量清水,放入鹅肉块,大火煮沸后撇去浮沫,加入料酒、姜片、…
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酸梅鹅的做法大全图解
酸梅鹅的做法大全图解: 1. 准备材料:鹅肉、梅干、姜、葱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 鹅肉切块,焯水后捞出备用。 3. 姜切片,葱切段,梅干洗净备用。 4. 热…
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酸梅鹅的做法大全粤菜
酸梅鹅的做法大全粤菜 酸梅鹅是一道广东传统名菜,以鹅肉为主料,加入酸梅汁、糖、酱油等调味料烹制而成。下面是酸梅鹅的做法: 材料: 鹅肉500克 酸梅汁100克 糖50克 酱油50克…
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酸梅鹅的做法及配料
酸梅鹅的做法: 1. 配料:鹅肉500克,酸梅酱100克,葱姜蒜适量,料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、淀粉适量。 2. 鹅肉切块,加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、淀粉腌制半小时…