豆角怎么做好吃

豆角的炒法： 1. 豆角洗净，去掉两端，切成小段备用。 2. 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。 3. 放入豆角煸炒，炒至豆角变软。 4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 …

油豆角的选购和处理： 1. 选购时要选择颜色鲜绿、表皮光滑、无虫眼、无病斑的油豆角。 2. 油豆角要先洗净，去掉两端的须和老皮，然后切成斜段备用。 油豆角的烹饪方法： 1. 热锅凉…

排骨炖豆角的做法： 1. 准备好排骨和豆角，将排骨焯水去血水备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖…

酸豆角的做法： 1. 将豆角洗净，去掉两端，切成小段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入豆角煸炒，炒至变色。 4. 加入适量的盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉，…

扁豆角的选购和处理 1. 选购：选择颜色鲜绿、表皮光滑、无斑点、无虫蛀的扁豆角。 2. 处理：将扁豆角洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成适当的长度。 扁豆角的烹饪方法 1. 煮：将切…

干煸豆角的做法： 1. 豆角洗净去蒂，切成长约5厘米的段。 2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入豆角煸炒至变色捞出沥干油。 3. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加…

糖醋豆角 材料： 豆角 250 克 葱姜蒜适量 白糖 20 克 醋 20 毫升 生抽 10 毫升 盐适量 水淀粉适量 做法： 豆角洗净去两头，切成斜段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅…

豆角的做法： 1.将豆角洗净，去掉两端，切成段。 2.锅中加水烧开，放入豆角焯水，焯水时间不要太长，大概10秒钟左右，捞出沥干备用。 3.锅中加油，油热后放入蒜末和姜末爆香，再加入…

豆角炒肉丝 1. 准备豆角和瘦肉丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 3. 加入瘦肉丝煸炒至变色。 4. 加入豆角煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。 5. 炒…