自制豆汁儿的做法： 1. 准备好黄豆、水和糖，将黄豆浸泡在水中至少4小时，然后将黄豆和适量的水放入搅拌机中搅拌成豆浆。 2. 将豆浆倒入锅中，加糖煮沸，然后转小火继续煮10分钟左右…
老北京豆汁儿的做法： 1. 将黄豆浸泡4-5小时，然后用清水冲洗干净。 2. 将黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到豆子煮烂。 3. 将煮烂的豆子捞出，放…
