蟹肉酱做法大全

蟹肉煲做法： 1. 准备材料：蟹肉、豆腐、鲜菇、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 蟹肉处理：将蟹肉洗净，用刀背轻轻敲打，撕成小块备用。 3. 豆腐处理：豆腐切块，焯水备用。 4…

炒蟹肉的做法： 1. 准备材料：蟹肉、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将蟹肉洗净，用开水焯水后捞出备用。 3. 葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，青椒切…

纯蟹肉的做法： 1. 蟹黄豆腐汤：将蟹肉剁成蟹茸，加入豆腐、鸡蛋、高汤煮成汤即可。 2. 清蒸蟹肉：将蟹肉洗净，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精、香油拌匀，上锅蒸10分…

蟹肉丸子的做法 材料： 蟹肉 200克 猪肉末 100克 虾仁 50克 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将蟹…

蟹肉羹汤的做法 材料： 蟹肉200克 鸡蛋1个 淀粉适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 葱花适量 步骤： 将蟹肉洗净，切成小块备用。 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉、盐和鸡精，搅拌均匀…

清蒸蟹肉 1. 将蟹肉洗净，用刀背轻轻拍打，切成小块备用； 2. 葱姜切末，放入碗中，加入盐、料酒、鸡精、清水，搅拌均匀； 3. 将蟹肉放入碗中，腌制10分钟； 4. 将腌制好的蟹…

蟹肉煲酱的做法 材料： 蟹肉 200克 豆腐 1块 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量 步骤： 豆腐切块，青红椒切丝，蟹肉备用。 锅中倒油，放…

家常蟹肉酱 材料：蟹肉、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、水淀粉。 步骤： 1. 蟹肉洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入豆瓣…