生吃蟹的做法： 1. 选择新鲜的螃蟹，洗净后放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时，使其处于半冻状态，这样螃蟹的肉质更加鲜美。 2. 取出冷冻的螃蟹，用刀将蟹腿和蟹钳剪开，取出蟹肉。 3. …
蟹脚生吃的做法： 1. 将新鲜的蟹脚洗净，用剪刀剪开蟹脚壳，取出蟹肉。 2. 将蟹肉切成小块，放在碗中。 3. 加入适量的酱油、芥末、醋、姜末、蒜末、香油等调料，搅拌均匀即可。 4…
