蛏子羹的做法

闽南蛏子羹做法： 1. 准备材料：新鲜蛏子、瘦肉、糯米粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油。 2. 将蛏子洗净，用开水焯一下，去除蛏肉中的杂质，备用。 3. 瘦肉切成小丁，加入…

夜开花蛏子羹的做法 夜开花蛏子羹是一道以夜开花和蛏子为主要食材的汤类菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是夜开花蛏子羹的做法： 准备好夜开花、蛏子、姜片、葱段等食材。 将蛏子放入清水中浸…

蛏子羹的做法窍门： 1. 蛏子要先泡在淡盐水中，让它们吐出沙子，然后洗净备用。 2. 准备好猪骨高汤，放入蛏子和姜片，煮至蛏子全部打开。 3. 捞出蛏子，去掉壳，留下蛏肉备用。 4…

蛏子羹的做法： 1. 准备新鲜的蛏子和调料，如姜、葱、盐、料酒等。 2. 将蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 3. 捞出蛏子，用清水冲洗干净。 4. 锅中加入适量清水，放入…