茄子少油做法

油糊茄子的做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约1.5厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 将茄子块沥干水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油…

过油茄子的家常做法视频： 1. 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 油热后，将茄子放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量…

农村油茄子的做法 1. 将茄子洗净，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 油热后，将茄子放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加…

茄子豆角不过油的做法 1. 茄子和豆角分别洗净，切成小段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入茄子和豆角煸炒，加入适量盐和糖调味。 4. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮几…

鱼香茄子不过油的做法： 1. 将茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 2. 热锅凉油，将茄子煎至两面金黄，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒…

茄子少油做法窍门： 1. 切茄子前，先在茄子表面切几刀，这样茄子容易入味，熟透后也不容易散开。 2. 切好的茄子放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除苦味，也能让茄子更好煮熟。 3….