苦竹笋汤的做法

苦竹笋干的做法： 1.清洗竹笋干，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2.准备配料：蒜末、姜末、辣椒末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、花椒粉、醋。 3.热锅凉油…

苦竹笋汤需要焯水吗？ 苦竹笋汤的制作需要焯水，这是为了去除竹笋中的苦味和杂质，使汤的口感更加清爽。具体操作方法是将竹笋切成片或块，放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干备用。 如果…

酸菜苦竹笋肉片汤的介绍： 酸菜苦竹笋肉片汤是一道传统的川菜，以猪肉片、酸菜、苦竹笋为主要食材，口感酸辣，清爽开胃，是夏季消暑的佳品。 制作方法：将猪肉切成薄片，酸菜切成小段，苦竹笋…

酸菜苦竹笋汤的做法： 1. 准备好酸菜和竹笋，洗净切片备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入酸菜和竹笋煸炒，炒出香味。 4. 加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右…

苦竹笋煮肉片汤的做法： 1. 准备食材：苦竹笋、瘦肉片、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 2. 苦竹笋去皮，切成小段，用开水焯水后捞出备用。 3. 瘦肉片用盐、料酒腌制10分钟。 4….

苦竹笋汤的做法： 1. 准备苦竹笋、瘦肉、姜片、葱段等食材。 2. 将苦竹笋去皮，切成小段，用开水焯一下备用。 3. 瘦肉切成小块，用开水焯一下备用。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱…

苦竹笋烧鸭子的做法 材料： 鸭子 1 只 苦竹笋 500 克 葱姜蒜适量 料酒 50 毫升 生抽 50 毫升 老抽 20 毫升 盐适量 白糖适量 清水适量 做法： 鸭子宰杀后洗净，…

猪蹄苦竹笋汤的做法 材料： 猪蹄2只 苦竹笋适量 姜适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 苦竹笋去皮，切成段。 姜切片备用。 将猪蹄、苦竹笋、姜片放入炖盅中…