清蒸花斑鱼的做法： 1. 将花斑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切口要均匀，有利于入味。 3. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身…
花斑鱼清蒸做法： 1.将花斑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将姜蒜切末，葱切段，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、水淀粉，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀涂抹在花斑鱼两面…
