自家卤的做法

自家卤猪肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒适量 水适量 步骤： 五花肉切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱…

自家卤鸡翅的做法 材料： 鸡翅中500克 生姜3片 葱1根 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖适量 水适量 步骤： 鸡翅中洗净，焯水去血水备用。 生姜切片，葱切段备用。 锅中…

材料： 豚蹄2只，八角2个，桂皮1块，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，清水适量。 步骤： 1. 豚蹄洗净，焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，放入八…

自家卤猪脚的做法： 材料： 猪脚1只 八角2个 桂皮1块 花椒适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 冰糖适量 步骤： 将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出…

自家卤猪头肉的做法： 1. 准备好猪头肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖等食材。 2. 猪头肉洗净后切成大块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入八…

材料： 1.半只鸭子（约1.5公斤） 2.葱姜蒜适量 3.八角、桂皮、香叶、草果、花椒适量 4.老抽、生抽、料酒、盐、糖适量 做法： 1.将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。 2….

自家卤的选择 自家卤是一种传统的中国调味料，用于烹制各种菜肴，尤其是卤肉和卤鸡翅等。市面上有很多不同品牌的自家卤，每个品牌的口味和质量都有所不同。以下是一些常见的自家卤品牌和它们的…