脆皮鸭卷做法
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脆皮烧鸭做法全程视频
脆皮烧鸭做法全程视频: 1. 准备材料:鸭子、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜、醋。 2. 将鸭子洗净,去掉多余的脂肪和内脏,用开水烫一下去腥。 3. 把鸭子放在…
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广州脆皮烧鸭做法与配方
广州脆皮烧鸭做法: 1. 准备材料:鸭子1只,葱姜蒜适量,料酒、盐、酱油、白糖、五香粉、桂皮、草果、丁香、八角、香叶适量。 2. 将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净后晾干。 3. 将葱姜…
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脆皮鸭的做法和配料
脆皮鸭的做法: 1. 将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净晾干。 2. 准备腌料:盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、丁香、花椒等,将腌料混合均匀。 3. 将腌料均匀地涂抹在鸭子表面和内部,放…