肉抄茄子的做法

抄茄子最简单的做法： 1. 将茄子切成均匀的小块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入少许料酒，然后放入茄子煸炒。 3. 煸炒至茄子变软，加入适量盐…

鸡蛋抄茄子的做法 1. 茄子切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入茄子煸炒至软烂。 4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入…

土豆抄茄子的做法 材料： 土豆 茄子 葱姜蒜 辣椒 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 土豆和茄子分别切成块状备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 锅中倒入适量油，烧热后放入土豆块煸炒…

抄茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。 4. 加入适量盐、糖、酱…

肉炒茄子的家常做法 材料： 茄子 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 淀粉 油 步骤： 茄子洗净去蒂切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 瘦肉切成小丁，加入料酒、生…

肉炒茄子的做法与步骤： 1.准备食材：茄子、瘦肉、葱、姜、蒜、辣椒等。 2.茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3.瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 4.葱、姜…