炭烧猪颈肉的做法 1. 准备材料：猪颈肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。 2. 猪颈肉洗净后切成薄片，加入葱姜蒜、料酒…
羊颈肉的做法： 1. 羊颈肉先用清水浸泡30分钟，去除血水和腥味。 2. 切成小块，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段腌制20分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊颈肉煸炒至变…
