细削筋面的做法

筋面的做法： 1. 准备配料：面粉、水、食盐。 2. 将面粉和食盐混合，逐渐加入水，揉成面团。 3. 将面团搓成细长条状，用刀切成小块。 4. 将小块面团用手搓成细长条状，再用刀切…

西府削筋面的正宗做法： 1. 准备好面粉、水和盐，按照2:1:0.2的比例混合成面团，揉至光滑有弹性，醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手将细条拉长，使其变细变长。…

削筋面的做法视频教程： 1. 准备好面团和削面器。 2. 将面团揉成光滑的面团，分成若干小块。 3. 取一小块面团，用手掌压扁成薄片。 4. 将薄片对折，再对折，对折后的面团厚度约…

陕西削筋面的做法窍门： 1. 准备面团，将面团揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。 2. 将面团擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条，用手将细条拉长。 3. 准备好面筋，将面筋切成小…