生煎牛肉做法： 1. 准备牛肉，切成薄片，用刀背拍打一下，使其更加松软。 2. 准备调料，将生姜、葱、蒜切末，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油拌匀，制成腌料。 3. 将牛肉…
生煎饺子的做法窍门： 1. 煎锅要热透，加油后放入饺子，底部煎至金黄色。 2. 加水，水量要稍微高于饺子底部，盖上锅盖，中火煮至水干。 3. 打开锅盖，继续煎至底部再次金黄色，即可…
