糟牛肉的做法
-
宁波糟牛肉的做法窍门
宁波糟牛肉的做法: 1. 准备材料:牛肉、糟卤、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒、八角、香叶。 2. 牛肉切片,用料酒、酱油、糖、盐、花椒、八角、香叶腌制半小时。 3. 热锅凉油,…
-
糟辣牛肉火锅的做法
糟辣牛肉火锅的做法 材料: 牛肉片500克 豆皮200克 豆腐200克 粉丝适量 藕片适量 金针菇适量 辣椒油适量 花椒油适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 鸡精适量 盐适量 清水适…
-
嵊州糟牛肉的做法
嵊州糟牛肉的做法 嵊州糟牛肉是浙江嵊州的传统名菜之一,以糟卤腌制的牛肉为主要原料,口感鲜美,肉质酥烂,香味浓郁。以下是嵊州糟牛肉的做法: 准备好牛肉,最好选用牛腱子肉或牛腿肉,切成…
-
糟牛肉的做法窍门
糟牛肉的做法窍门: 1. 准备好牛肉,切成薄片或者丝状; 2. 准备好糟卤汁,可以在超市购买或者自制; 3. 将牛肉放入糟卤汁中浸泡,时间越长味道越好,建议浸泡至少半天; 4. 取…