粤式粥的做法

粤式老鸭汤的做法： 材料： 老鸭1只 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将老鸭宰杀后焯水，去除血水和杂质。 将老鸭放入砂锅中，加入适量的水，加入切好的生姜和葱，加入料酒。…

粤式清蒸排骨的做法： 1. 准备排骨500克，切成小段，用清水浸泡30分钟去血水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、香油、蚝油、糖等调料。 3. 将排骨…

粤式海鲜粥的做法 材料： 大米 虾 蟹肉棒 鱼肉 蛤蜊 姜蒜 盐 胡椒粉 鸡精 香油 葱花 步骤： 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将虾去壳去头，用刀背拍打一下，…

粤式粥做法： 1. 准备好所需材料：糯米、水、鸡肉、虾米、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、香油。 2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 3. 鸡肉切成小块，虾米用清水泡软备用…

瘦肉粥 材料：瘦肉、大米、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精。 做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水煮开；2.将瘦肉切成小块，加入开水中焯水；3.将焯好水的瘦肉加入煮好的大米中，加入姜片和…