笋干的做法大全

晒竹笋干的做法： 1. 将新鲜的竹笋去皮，切成长约10厘米、宽约1厘米的条状，放在通风良好的地方晾干。 2. 将晾干的竹笋放在烈日下晒干，时间根据天气情况而定，一般需要3-5天。 …

梅干菜的做法： 1. 将梅干菜用清水泡软，洗净后切成小段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入梅干菜煸炒。 3. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到梅干菜变软。…

竹笋干的做法： 1. 准备好新鲜的竹笋，去皮、去头、去尾，切成长约5厘米、宽约1厘米的竹笋段。 2. 将竹笋段放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约10秒钟左右即可。 3. 捞出焯…

浙江盐笋干的做法： 1. 准备材料：盐笋、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮。 2. 盐笋去皮，切成小段，用盐水浸泡2小时，去除苦味。 3. 锅中加水，放入盐…

晒笋干的步骤： 1. 将新鲜的笋去皮，切成适当的大小。 2. 将笋放在通风良好的地方，晒干水分。 3. 在晴朗的天气下，将笋放在阳光下晒干，每天翻动几次，直到笋完全干燥。 4. 将…