秘汁鹅肝的做法

鹅肝红酒汁的做法 材料： 鹅肝 100 克 红酒 100 毫升 鸡汤 100 毫升 黄油 50 克 洋葱 1 个 大蒜 2 瓣 盐、黑胡椒适量 步骤： 将鹅肝切成小块，用盐和黑胡椒…

鹅肝汁的做法及配料： 鹅肝汁是一种非常美味的法式调味汁，通常用于搭配烤鹅肝或牛排等菜肴。以下是制作鹅肝汁的材料和步骤： 材料： 鹅肝 100 克 洋葱 1 个 胡萝卜 1 根 白葡…

材料： 鹅肝、盐、胡椒、白兰地、肉汤、黄油。 步骤： 1. 将鹅肝放在室温下半小时，让其软化。 2. 用刀在鹅肝上划十字形，撒上盐和胡椒。 3. 在平底锅中加热白兰地，将鹅肝放入锅…

秘制鹅肝的做法 材料： 鹅肝 盐 胡椒粉 白兰地 黄油 步骤： 将鹅肝放入盐水中浸泡30分钟，去除血水。 将鹅肝放入碗中，撒上盐和胡椒粉，倒入白兰地，腌制30分钟。 将鹅肝取出，用…