目鱼面做法大全

目鱼花的做法 目鱼花是一道传统的湖南菜肴，主要原料是目鱼和花椒等调料。下面是目鱼花的做法： 将目鱼去鳞、去骨、去皮，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 将腌制好的目鱼块裹上淀…

目鱼花的做法大全家常菜： 1. 准备食材：目鱼花、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、淀粉、清水。 2. 目鱼花洗净，切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10…

炒目鱼的做法一： 1. 将目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和辣椒段爆香。 4. 放入目鱼煸炒至变色，加入料酒、酱…

雪菜目鱼的做法： 1.准备雪菜、目鱼、葱姜蒜等食材。 2.将目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3.将雪菜洗净后切成段状备用。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入…

清蒸大目鱼 1.将大目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料；3.将腌料均匀涂抹在鱼身上，放入蒸锅中，大火…