皮蛋的做法大全

丝瓜皮蛋瘦肉汤 材料：丝瓜皮、皮蛋、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。 做法：1.丝瓜皮去皮切块，皮蛋切块，瘦肉切片备用；2.锅中加水烧开，放入瘦肉焯水；3.捞出瘦肉备用，清洗锅中的杂质…

皮蛋瘦肉粥的做法： 1. 将瘦肉切成小块，加入适量的水和料酒，煮至熟烂； 2. 将皮蛋去壳，切成小块； 3. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥； 4. 煮粥时加入煮熟…

皮蛋的做法大全图解 皮蛋是一种传统的中国食品，制作方法有很多种。以下是其中一种常见的做法： 准备好新鲜的鸭蛋，将鸭蛋用清水洗净。 将鸭蛋放入盆中，加入适量的碱水，浸泡6-8小时。 …

小葱拌豆腐皮蛋的做法 材料： 豆腐皮 100 克 葱花 适量 皮蛋 1 个 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 步骤： 将豆腐皮切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干…

苋菜加皮蛋的做法 材料： 苋菜 适量 皮蛋 1个 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 苋菜洗净，焯水备用。 皮蛋去壳，切成小块备用。 葱姜…

鸡蛋皮蛋的做法 材料： 鸡蛋3个 皮蛋1个 面粉适量 盐适量 油适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 将皮蛋去壳，切成小块，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。 加入适量面粉，…

苦瓜炒皮蛋的做法： 1. 准备好苦瓜和皮蛋，将苦瓜去皮去籽后切成薄片，皮蛋切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入苦瓜煸炒至变色。 3. 加入皮蛋块，翻炒均匀。 4. …

皮蛋瘦肉粥 材料：瘦肉、皮蛋、大米、姜、盐、胡椒粉、葱花。 做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水煮成粥；2.将瘦肉切成小块，加入姜片和适量的水煮熟备用；3.将皮蛋剥壳，切成小块备…