皇蟮的家常做法

皇鱼头做法： 1. 皇鱼头清洗干净，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3. 加入适量水，放入鱼头，大火烧开后转小火煮20分钟。 4…

蟹皇羹的做法家常大全： 材料：蟹黄、鸡蛋、鸡汤、淀粉、盐、味精、胡椒粉、香油。 步骤： 1.将蟹黄挑出备用，鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉，搅拌均匀； 2.锅中倒入鸡汤，加入盐、味精…

红烧鳝鱼家常做法： 1. 鳝鱼处理干净，切段备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，油热后放入鳝鱼煎至两面金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量生…

酱油皇虾的家常做法 材料： 大虾500克 葱姜蒜适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 油适量 步骤： 将大虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。 葱姜蒜切末备用。 热…

红烧蟮段的家常做法： 1. 准备好蟮段、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等食材。 2. 将蟮段洗净切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。 4. 加入蟮段煸炒…

皇鱼的做法家常做法： 材料： 皇鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将皇鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油…