瑶柱炒蛋的做法窍门： 1. 准备好瑶柱和鸡蛋，将瑶柱用温水泡软备用。 2. 打入适量的鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划散成小块。…
瑶柱蛋炒饭的做法： 1. 将米饭煮熟备用。 2. 瑶柱切成小丁，鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，放入瑶柱丁煸炒出香味，加入鸡蛋液煸炒至七成熟。 4. 加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精…
